Page 28 - Les effluents liquides
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Les effluents liquides
Biométhanisation (Etape 1) : Hydrolyse
Les polymères complexes - monomères :
Les hydrates de carbones complexes, les graisses, les protéines sont
transformés en leurs éléments : sucres, acides gras, acides aminés
Acteurs: exoenzymes de la MO en fermentation
Peut être un facteur limitant pour la digestion anaérobie (cellulose)
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